La Choucroute Alsacienne Garnie 19,00 €
en terrine avec pommes de terre et ses garnitures : lard fumé, lard salé, kassler, collet, saucisse de Montbéliard et saucisse de Strasbourg
 
Le Baëckaoffae Alsacien 19,00 €
agneau, porc, veau, et boeuf, marinés au Riesling
cuit en terrine avec des légumes et pommes de terre
 
Le Jambonneau sur Choucroute 17,00 €
pommes de terre vapeur
 
Le Kassler en Croûte Feuilletée 16,50 €
crudités et salade
 
Le menu enfant, jusqu'à 12 ans
Nuggets de poulet avec pommes de terre frites, sauce et salade 9,00 €
Une boule de glace en dessert