Nos spécialités d'Alsace
La Choucroute Alsacienne Garnie | 22,00 € |
en terrine avec pommes de terre et ses garnitures : lard fumé, lard salé, kassler, collet, saucisse fumée et Knack d'Alsace | |
The Alsatian Sauerkraut with potatoes, different pork meats and sausages | |
Le Baëckaoffae Alsacien | 22,00 € |
agneau, porc, veau, et boeuf, marinés au Riesling | |
cuit en terrine avec des légumes et pommes de terre | |
The Alsatian Baëckaoffae with pork, lamb and beef meats, marinated with vegetables, cooked in a terrine | |
Le Jambonneau sur Choucroute | 19,00 € |
pommes de terre vapeur | |
Pork knuckle on sauerkraut with potatoes | |
Le menu enfant, jusqu'à 12 ans | |
Aiguillettes de poulet aux Corn Flakes, OU 1 paire de Knack d'Alsace, avec pommes de terre frites, ketchup, mayonnaise et salade | 10,00 € |
Une boule de glace en dessert | |
The kid menu (until 12yo) : either chicken filets marinated with corn flakes, or a pair of local Alsatian sausages, ketchup, mayonnaise and salad. 1 scoop of ice cream (or sorbet) in dessert. |